EAN: 9783833884535

JEDEN-TAG-KÜCHE KRÄUTERKÜCHE - ANTJE DE VRIES...

Kräuterklassiker endlich in der Hauptrolle: die Aromenvielfalt von Petersilie  Basilikum und
Co. völlig neu entdecken und schmecken   Sie geben jedem Gericht das gewisse Etwas und in
diesem Kräuter Kochbuch stehen sie im Mittelpunkt: Dill  Petersilie  Rosmarin und allerhand
weitere Garten- und Küchenkräuter. Autorin Antje de Vries zeigt  wie echtes Flavour Pairing und
köstliche Feierabendgerichte mit frischen Kräutern gelingen.   Das erwartet Sie: Vegane 
vegetarische und omnivore Rezepte mit Kräutern Würzgeheimnisse des Basilikums Tipps zum Einsatz
von Kräutern Einblicke ins Thema Flavour Pairing   Kreative Gerichte leben von der Kombination
der Zutaten - dies gelingt besonders mit frischen  grünen Kräutern und Gewürzen. Dabei muss es
nicht kompliziert sein. Probieren Sie doch mal diese außergewöhnlichen  aber leicht zu
kochenden Mahlzeiten: Kürbis-Dill-Strudel mit Joghurt Minz-Falafel mit
Rotkohl-Granatapfel-Salat Hafer-Linsen-Buletten mit Sellerie-Miso-Püree   Wer den echten
Kräutergeschmack sucht  den erwarten klassische Rezepte  die sich aufs Wesentliche
konzentrieren. Hier stehen Gartenkräuter  Küchenkräuter  Wildkräuter und getrocknete Kräuter im
Mittelpunkt. Ofen-Möhren mit veganer Kerbel-Mayo Löwenzahnsalat mit Aprikosen und Mandeln
Tomatensuppe mit Zitronenmelisse   Das Buch ist nicht nur inhaltlich  sondern auch optisch eine
Bereicherung für Hobbyköche und ein tolles Geschenk für alle Kräuterliebhaber!

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