EAN: 9783836921985

KLASSIKER DER FRANZÖSISCHEN KÜCHE - LAURENT MAR...

Gutes Essen gehört zur französischen Lebensart  in Frankreich werden aus besten Produkten
köstliche Gerichte gezaubert. In diesem Buch sind alle Klassiker versammelt  die das Herz des
Gourmets begehrt: von Boeuf Bourguignon über Entrecôte mit Sauce Béarnaise  Muscheln in
Weißwein  Käsesoufflé und Ratatouille bis hin zu Crêpes Suzette  Mousse au Chocolat und
Zitronentarte. Die über 80 Rezepte sind ausführlich beschrieben und leicht nachzukochen.
Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit herrlichen Speisen! Im Anhang sind Grundrezepte 
Menüvorschläge für alle Jahreszeiten sowie ein thematisches Rezeptverzeichnis.

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