EAN: 9783842629165

111 GENIESSER-REZEPTE BEI HISTAMIN-INTOLERANZ - ...

Histaminarm aufgetischt  Histamin-Intoleranz - was bedeutet das eigentlich? Was können
Betroffene essen? Was gilt es bei Einkauf und Zubereitung der Lebensmittel zu beachten? Und wie
schafft man es  die neuen Ernährungsgewohnheiten im Alltag umzusetzen? Daniela Mainzer  die
selbst von Histamin-Intoleranz betroffen ist  zeigt  wie man durch eine histaminarme Ernährung
die Symptome der Erkrankung auf ein Minimum reduzieren kann und welche Grundregeln man beachten
sollte  um gut und nahezu beschwerdefrei zu leben.  Praktischer Ratgeber einer Betroffenen -
mit vielen Alltagstipps  Neben wissenswerten Informationen über Histamin-Intoleranz zeigt
Daniela Mainzer  was in keiner Küche fehlen darf  in der histaminarm gekocht werden soll  Sie
gibt Tipps für den Einkauf und erklärt  wie man in drei Schritten - der Karenzzeit  der
Testphase und dem neuen Alltag - zu einer histaminarmen Ernährung gelangt. Ihre 111 Rezepte -
darunter Espresso-Müsli  Kartoffelbrötchen  Kartoffelsalat  Gulaschsuppe  Lauch-Hack-Pfanne 
Lammfilet oder Streuselkuchen - beweisen zudem  dass eine Ernährung mit Histamin-Intoleranz
alles andere ist als fades Diätessen.

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