Abnehmen Muskeln & Immunsystem stärken die geistige Leistung steigern - Protein-Power macht's
möglich!Ist Fleisch tatsächlich ein Stück Lebenskraft? Macht Milch müde Männer munter? -
Christian Dittrich-Opitz überprüft gängige Klischees zum Thema Eiweiß und sein Fazit ist: Nicht
zu wenig Protein ist unser Problem sondern eine schlechte Verwertung der Nahrungsproteine. Sie
trägt sogar zu Erkrankungen wie Typ-2-Diabetes Arthrose und Herzinfarkt bei. Gute
Proteinverwertung hingegen fördert die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit. Der
Protein-Kompass klärt wissenschaftlich fundiert allgemein verständlich und mit zahlreichen
Beispielen aus der Berufserfahrung des Autors auf über alle wichtigen Fragen zum Thema Eiweiße
und liefert Praxistipps für Fleischesser Flexitarier Vegetarier Veganer und Sportler sowie
schnelle Protein-Power-Rezepte mit lebendiger Nahrung. Seit 30 Jahren prägt Christian
Dittrich-Opitz als Ernährungsberater Seminarleiter und Produktentwickler die ganzheitlich
orientierte und wissenschaftlich fundierte Ernährungslehre mit. Beim Thema Proteine ergänzt er
erprobte Ansätze durch Ergebnisse aktueller Studien eine Liste der besten Proteinquellen
Protein-Power-Rezepte sowie zahlreiche Praxistipps. Die vier einfachen Schritte zur besseren
Proteinverwertung: Intervallfasten ausreichende Zufuhr von Verdauungsenzymen lebendige
Nahrung sowie die Optimierung der Körpertemperatur.
