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Die Portfolio-Diät – zur Reduktion des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Ein wissenschaftlich begründeter Ansatz, den Cholesterinspiegel über pflanzenbasierte Ernährung zu senken
Hersteller:
Kvm-Der Medizinverlag
· MPN: 1234564
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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783868675313
- Hersteller
- KVM-Der Medizinverlag
- EAN
- 9783868675313
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- 1234564
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- Medizin & Nahrungsergänzung
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Produktbeschreibung
Die in diesem Buch beschriebene "Portfolio-Diät" zur Senkung des Cholesterinspiegels und anderer Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen wird wissenschaftlich beleuchtet und hinterfragt. In Bezug auf die wissenschaftliche Begründbarkeit dieser Diät werden Studien und ihre Einzelkomponenten (Nüsse und Samen, Ballaststoffe und Pflanzensterine sowie pflanzliche Proteine) dargelegt. Weiter werden umweltbezogene und ethische Aspekte aufgezeigt, die die Verbindung zwischen Ernährung, Gesundheit und Umwelt veranschaulichen. Durch Verweise auf aktuelle Studien und praktische Details (Tipps, Ger
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