EAN: 9783895663161

AUS DEM REICH DER WILDEN KRÄUTER - CHRISTINA MA...

Zauberhaft  lehrreich  amüsant: Wo die wilden Kräuter wachsen  locken Löwenzahn und
Knoblauchsrauke  Nelkenwurz und Mädesüß. Im ersten Teil des Buches entführt Kräuterfachfrau
Christina Mann ihre Leser auf einer Frühlingswanderung ins Wildkräuterparadies Rheinhessische
Schweiz. Leichten Schritts erfahren Sie Wissenswertes und Amüsantes über mehr als 70 wilde
Kräuter. Im Anschluss an den Spaziergang stellen ausführliche Kräuterporträts die jeweilige
Pflanze  Heilkunde sowie mythologische und historische Aspekte vor. Zahlreiche vegetarische
Rezepte zeigen  welche Köstlichkeiten sich aus den wilden Pflanzen zaubern lassen: Wie wär's
mit Gundermann-Kartoffelkuchen  Brunnenkressesuppe und gefüllten Wiesenchampignons? Oder mit
Schafgarbenbrot und Wildkräuterspätzle? Fachkundig berät Gärtnermeister Friedhelm Strickler
darüber hinaus  wie sich die vorgestellten Wildpflanzen naturgemäß im Garten pflanzen und
pflegen lassen. Zauberhaftes erwartet Sie in diesem Buch gemeinsam mit kulinarischem und
alltäglich verwendbarem Wissen.

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