EAN: 9783895663475

OHNE MILCH UND OHNE EI - BEATE SCHMITT GEBUNDEN

Immer mehr Menschen  besonders Kinder  leiden unter Allergien gegen Milch oder Eier. Milch und
Eier sind in Lebensmitteln allgegenwärtig - wie sehr  fällt meist erst auf  wenn sie vom
täglichen Speiseplan gestrichen werden müssen. Bei einer Allergie gegen Milch- oder
Hühnereiweiß und bei Laktose-Intoleranz sind Ideen und gute Rezepte gefragt  vor allem wenn
Kinder betroffen sind. Dieser praktische Ratgeber informiert über Diagnosemethoden  bietet
Orientierungshilfen beim täglichen Einkauf und liefert 100 erprobte vegetarische süße und
pikante Koch- und Backrezepte  die auch Kinder begeistern werden. Informationen zu Milch- und
Ei-Alternativen und zahlreiche Küchentipps helfen bei der Umstellung. Lieblingsgerichte wie
Spätzle und Kartoffelauflauf oder Kindertörtchen und Weihnachtsplätzchen gelingen so bestimmt
auch ohne Milchprodukte und Ei. Allergieberaterin Beate Schmitt berichtet zudem in diesem Buch
auch über eigene Erfahrungen als Mutter eines allergiekranken Sohns. Ihre Tipps helfen
betroffenen Familien  den Alltag zu meistern.

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