Buchweizen - das Powerkorn: Glutenfrei kochen und backen - fantastisch vegetarisch!
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Kundenbewertungen

5,0/5 (2 Bewertungen)
★★★★★ EineKatze 26.05.2024 amazon.de
Mir gefällt das Buch, es ist mal anders aufgemacht als die meisten Kochbücher heutzutage.Man besinnt sich hier ganz auf die Einfachheit des Rezeptes.So wird man nicht abgelenkt von den tollsten Fotografien.Habe schon daraus gekocht, und werde noch mehr probieren.Verschenkt habe ich es auch schon und die Beschenkte hat sich herzlich gefreut.
Zündanlagen EAN 9783895663611

Buchweizen - das Powerkorn: Glutenfrei kochen und backen - fantastisch vegetarisch!

Hersteller: Anja Völkel  ·  MPN: 1187122
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Anja Völkel
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9783895663611
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Zündanlagen
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Produktbeschreibung

Genuss mit gesundem Plus: Buchweizen ist eine glutenfreie Getreidealternative. Seit Jahrhunderten wird er hierzulande angebaut. Heute ist das feine nussige Korn zunehmend beliebt bei Menschen die von Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit betroffen sind oder aus anderen Gründen auf glutenhaltige Getreide und speziell Weizen in der Ernährung verzichten. Auch sein hochwertiges Eiweiß zahlreiche Mineralstoffe und gesunde sekundäre Pflanzenstoffe machen Buchweizen zum echten Powerkorn. Wie vielseitig Buchweizen beim Kochen und Backen ist zeigt Anja Völkel in ihrem neuen Buch. Mehr als 100 Rezep
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