Entdecken Ernten und Genießen: Mit dem Buch von Grit Nitzsche lernt jeder die kulinarischen
Ressourcen seines Gartens richtig auszuschöpfen. Die Kräuterhexe die monatlich in der
TV-Küche des MDR zu sehen ist hört vor allem folgenden Satz immer wieder: Das kann man doch
nicht essen! Und dann beweist sie den Fernsehzuschauern und den Gästen auf ihrem Kräuterhof in
Falkenhain gern das Gegenteil: Es ist erstaunlich was an Wild- und Unkräutern Stauden und
Sommerblumen geerntet und anschließend zu leckeren Gerichten verarbeitet werden kann! Nun hat
sie ihre Rezepte aufgeschrieben und um viele kleine Erfahrungsberichte rund ums Sammeln und
Kochen sowie um viele Tipps ergänzt. Ihr Motto: Ich mache den ganzen Tag nichts außer Mut! Das
erste Buch der TV-Köchin und MDR- Kräuterhexe mit vielen einfachen und überraschenden Rezepten
aus Kräuterküche und -garten und zahlreichen attraktiven Pflanzen- und Speise-Fotos.
