Ostdeutsche Gerichte mit Geschichte(n): Die besten Rezepte von Herbert Frauenberger

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Haus & Garten EAN 9783897986503

Ostdeutsche Gerichte mit Geschichte(n): Die besten Rezepte von Herbert Frauenberger

Name: Ostdeutsche Gerichte mit Geschichte(n): Die besten Rezepte von Herbert Frauenberger
Brand: Buchverlag für die Frau
SKU: 9783897986503
Price: 12.95 EUR
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Hersteller: Buchverlag Für Die Frau · MPN: 8599768

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EAN: 9783897986503
Hersteller-Artikelnr.: 8599768
Kategorie: Haus & Garten
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Produktbeschreibung

Was ist Heimat? Für viele ist das unter anderem das leckere Essen, das nur Mütter oder Großmüt-ter auf den Tisch zaubern können. Auch der Thüringer Profikoch Herbert Frauenberger hat in der Küche seiner Großmutter die Liebe zum Kochen entdeckt, seine Heimatliebe wurzelt dort. Nun beweist er mit 44 Rezepten und dazugehörigen Geschichten, dass Menschen von der Ostsee bis zum Erzgebirge ihre ganz eigene kulinarische Heimat haben - und die bodenständige und gleichzeitig erfindungsreiche ostdeutsche Küche eine Wiederentdeckung wert ist. Neben Klassikern wie Soljanka und Ragout fin, Jägerschnitzel u

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