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Serviert: Die Wahrheit über die besten Köche der Welt
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Zs Verlag Gmbh
· MPN: 1106281
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Finde Serviert: Die Wahrheit über die besten Köche der Welt
Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783898834933
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- ZS Verlag GmbH
- EAN
- 9783898834933
- Hersteller-Artikelnr.
- 1106281
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- Bücher
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- 12.05.2026 19:39 Uhr
Produktbeschreibung
Einmal Mäuschen spielen in den Gourmetküchen dieser Welt. Einmal die Techniken und Ideen der Spitzenköche - und derer, die sich dafür halten - kennenlernen und den Celebrities der Sternerestaurants ganz nah kommen: Der Südtiroler Sternekoch Roland Trettl eröffnet den Blick hinter die Kulissen der Spitzengastronomie. Dabei nimmt er kein Blatt vor den Mund und zeigt, wie und was internationale Spitzenköche denken, kochen und anrichten. Er sagt seine Meinung über Machenschaften, über Selbstmarketing, über Frauen in der Spitzengastronomie - und das kompetent, klug und immer amüsant. In dem Buch ei
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