★★★★★ Herma 05.07.2024 amazon.de

Gute Informationen und schon einige Rezepte, teils etwas abgewandelt, ausprobiert.

★★★★★ Dany 05.07.2024 amazon.de

Plötzlich die Diagnose: Diabetes! Nachdem ich oft die Ernährungsdocs im Fernsehen geschaut hatte, nicht überlegt, sofort bestellt u losgelegt. Und ich kann berichten: mein Diabetes ist verschwunden nach 4 Monaten! Unfassbar! Ja es kostet Willen u Durchhaltevermögen u eine große Umstellung im Essverhalten. Ich kann nur sagen es lohnt sich! Ich habe mir auch immer wieder Rezepte aus dem Internet geholt, da gibt es ja noch eine größere Auswahl. Low Carb Rezepte noch dazu u man gewöhnt sich dran. Blutzucker gemessen, um zu sehen wie wirkt welches Lebensmittel bei mir. Ich habe es geschafft u das hat viel mit diesem Buch funktioniert! Dankeschön dafür!!!

★★★★★ Schubert 05.07.2024 amazon.de

Habe vor 6 Monaten erfahren, dass ich einen erblich bedingten Diabetes habe. Seitdem ändere ich komplett meine Lebens - und Ernährungsweise um. Habe schon viel gelesen, aber dieses Buch kann ich nur empfehlen. Es ist klar strukturiert, sehr sympathisch auch nach dem Prinzip "weniger ist mehr". Keine seitenlangen Monologe oder irgendwelche Heilungstheorien, sondern Fakten und die klar und deutlich. Sehr angenehm! Sehr gut fand ich die Ermutigungen, dass man eben nicht alles auf 1x angehen muss und kann, sondern immer einen Schritt nach dem anderen macht. Wenn sich eine Umstellung gut in den Alltag integriert hat, dann die nächste Sache anpacken. Oder Tipps, wie man überlebt, wenn man essen geht und eben nicht sein eigenes Zeug essen kann.Bei den Rezepten war ich anfangs skeptisch, wenn ich mir so die Zutatenlisten angeschaut habe: Johannisbrotkernmehl, Mandelmehl entölt, Kichererbsen, Birkenzucker....alles Dinge, die man vor so einer Erkrankung nicht zu Hause hat. Nach einem g r o ß e n Einkauf besitze ich nun aber alles und muss sagen, man kann damit sehr gut umgehen und die Rezepte sind wirklich lecker und gut machbar, was mir sehr wichtig ist. So langsam fliegt ein herkömmliches Lebensmittel nach dem anderen aus unserer Küche und auch mein Mann findet es sehr lecker und gut umsetzbar. Allerdings sind die Sachen nicht billig!Anfangs war das Einkaufen sehr frustrierend, da man sich eigentlich nur noch in der Gemüseabteilung und bei den Zeitungen wohl gefühlt hat, nach dem Motto: den Rest kannst Du eh nicht kaufen, aber das hat sich mit dem Buch komplett geändert. Ich kaufe anders ein ja, aber es macht wieder Spaß und ich bin doch sehr erstaunt, was die Supermärkte unterdessen schon alles an Alternativen haben.Also, meine Empfehlung hat das Buch!