EAN: 9783898839167

LOW CARB BROT & BRÖTCHEN - PETRA HOLA-SCHNEIDER...

Ein Frühstück ohne knuspriges Brot? Ein Sonntagmorgen ohne Brötchen? Oder eine Brotzeit ohne
Brezeln? Unvorstellbar  oder? Wie gut  dass auch Low Carbler auf all diese Lieblingsbackwaren
nicht verzichten müssen! Die erfolgreiche Foodbloggerin Petra Hola-Schneider  alias Holla die
Kochfee  verrät in ihrem neuen Buch  wie Brot und Brötchen ganz easy ohne Weizen  Roggen und
Co. gelingen. Stattdessen wandern bei ihr Flohsamenschalen  Kokos- und Nussmehl  aber auch Käse
und Gemüse in den Teig und sorgen dafür  dass Toastbrot  Baguette und Bagels im Handumdrehen -
und ganz ohne Zauberei - perfekt gelingen. Deshalb kommen ab jetzt für den leichten Genuss
Kürbisbrot mit Mandeln  Scones  Kakaobrot oder Brokkolibrot mit Käse auf den Tisch. Natürlich
kennt die Kochfee auch das einfachste Low-Carb-Brotrezept der Welt  das ganz ohne Mehl
funktioniert: nur schnell Erdnussmus mit Eiern aufschlagen  backen  fertig! Und wenn's ganz
schnell gehen soll  gibt's Ratzfatz-Tassenbrötchen aus der Mikrowelle. Zusätzlich präsentiert
die Kochfee raffinierte Ideen für süße und pikante Aufstriche  für den Sonntags-Brunch mit
Freunden - und für lauter Leckereien  die man aus und mit Brot machen kann: saftige Beef Burger
würzige Spinatschnecken oder provenzalische Pizza. Willkommen im 7. Low-Carb-Brothimmel!

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