Gesund genießen bei Nahrungsmittelallergien - Elke Katschmarek Kartoniert (TB)

Immer mehr Menschen - Kinder wie Erwachsene - reagieren auf Essen allergisch. Auch die Töchter von Autorin Elke Katschmarek gehören dazu. Doch wie kocht man gesund und lecker für die ganze Familie wenn z. B. Äpfel Milch Eier Weizen oder Tomaten nicht mehr verwendet werden dürfen? Die Diätassistentin Elke Katschmarek hat 60 Rezepte für Genießer entwickelt die preiswert und einfach nachzukochen sind und ohne spezielle Allergikerprodukte auskommen. Diese Salate Suppen Hauptspeisen Desserts Brote und Gebäckvariationen schmecken garantiert der ganzen Familie - und sind bestens verträglich. Zahlreiche Tipps für Nahrungsmittelallergiker ergänzen den Rezeptteil.Tipps und leckere Rezepte für Menschen mit Neurodermitis Asthma Kuhmilch- und Hühnereiweißallergie Zöliakie und Nahrungsmittelintoleranzen