EAN: 9783899938531

ERNÄHRUNGSRATGEBER HISTAMIN-INTOLERANZ - SVEN-D...

¿ Alle wichtigen Informationen zu einer histaminarmen Ernährung ¿ Praktische Tipps und 80
Genießer-Rezepte ¿ Alle Rezepte mit den wichtigsten Nährwertangaben wie: Kilokalorien 
Kilojoule  Eiweiß  Fett  Kohlenhydraten  Ballaststoffen und Laktosegehalt  Histaminarm genießen
Histamin-Intoleranz kann sich durch zahlreiche Beschwerden wie Magenschmerzen  Hautirritationen
Kopfschmerzen  Schwindelgefühl und Atembeschwerden bemerkbar machen. Nach der Diagnose stellen
sich Betroffene oft die Frage: Was kann ich überhaupt noch essen? Denn Histamin kommt in vielen
alltäglichen Lebensmitteln vor  z. B. in Tomaten  Hartkäse  Sauerkraut oder Wein. Die
Ernährungsexperten Sven-David Müller und Christiane Weißenberger erklären  worauf es beim Essen
und Trinken jetzt ankommt. Viele praktische Tipps und die 80 leckeren Rezepte mit histaminarmen
oder -freien Zutaten helfen die Ernährung umzustellen und regen zum kreativen Kochen an.  Aus
dem Inhalt: Was ist Histamin-Intoleranz? Welche Lebensmittel sind bei Histamin-Intoleranz
geeignet? Gesund essen bei Histamin-Intoleranz  Auswahl der Rezepte: Frühstück ¿ Vitalmüsli ¿
Käse-Obst-Teller Hauptgerichte ¿ Zucchinicremesuppe ¿ Lammfilet mit Knusperkartoffeln ¿
Ungarisches Paprikagulasch ¿ Gebackenes Herbstgemüse Abendessen und herzhafte
Zwischenmahlzeiten ¿ Schinken-Ei-Wraps ¿ Zucchini-Omelette ¿ Nudelsalat Desserts  Gebäck und
Brot ¿ Creme Caramel ¿ Karotten-Käse-Brot ¿ Zimt-Muffins

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