EAN: 9783906807010

FRANZÖSISCH KOCHEN - JULIA CHILD LEINEN

Julia Child lernte die französische Küche kennen  als sie mit ihrem Mann  dem Diplomaten Paul
Child  in den 1950er Jahren in Frankreich lebte. Zurück in den USA  verfasste sie zusammen mit
Simone Beck und Louisette Bertholle das Standardwerk «Mastering the Art of French Cooking». Es
wurde ein Bestseller und bescherte der Autorin sogar eine eigene Sendung im Fernsehen  mit der
sie ein Millionenpublikum erreichte. Das Buch gilt seitdem als Klassiker und hatte wesentlichen
Einfluss auf zahlreiche Köchinnen und Köche der nächsten Generation. Längst fällig  erscheint
es jetzt zum ersten Mal auf Deutsch  übersetzt von Ulrike Becker.

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