EAN: 9783927459991

WESTAFRIKANISCHE KÜCHE - MOHAMAD N ASFAHANI KAR...

Viele Völker und Volksgruppen in Westafrika (trotz Besatzung und Versklavung durch die
Europäer) haben Ihre Esskultur beibehalten. Die Besonderheit dieser Küche ist ihre Einfachheit:
Gemüse  einige wenige Zutaten und Gewürze und die  mit viel Liebe zubereiteten Gerichte sind
sehr schmackhaft.Wer Yam-  Cassava-  Süßkartoffel- oder Kochbananengerichte probiert  wird
immer wieder darauf zugreifen. In unserem Kochbuch haben wir eine große Anzahl an Rezepten
veröffentlicht  mit der Hoffnung die afrikanische Küche etwas zu verbreiten.

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