EAN: 9783936896480

TROCKNEN UND DÖRREN MIT DER SONNE - MICHAEL GÖT...

Aromatisches Fruchtleder  knusprige Apfelchipse  würziges Gemüsepulver  getrocknete Tomaten -
die meisten Obst- und auch Gemüsearten lassen sich durch Trocknen sehr gut und platzsparend
haltbar machen. Ob Zuchinischwemme oder gutes Apfeljahr: Was liegt näher  als einen Teil der
Gartenernte durch die älteste Haltbarmachmethode der Welt zu konservieren? Und das am besten im
selbstgebauten Solartrockner. In diesem Buch werden Solartrockner beschrieben  die im
Hausgarten oder auf dem Balkon gute Dienste leisten und sich bewährt haben. Sie verbrauchen
weder Strom noch Gas  sind robust zu handhaben  langjährig nutzbar und trocknen auch in unseren
Breitengraden zuverlässig für den privaten Haushalt ausreichende Mengen an Obst und Gemüse. 3
Bauanleitungen zeigen detailliert und mit vielen Abbildungen den Bau und Betrieb von Trocknern
die ausschließlich mit Solarenergie betrieben werden. Für sonnenärmere Gegenden oder für das
Trocknen an Herbsttagen wird zudem ausführlich der Selbstbau von solarunterstützen
holzbefeuerten kleinen Dörrhäuschen beschrieben. Alle vorgestellten Solartrockner sind mit
einfachem Werkzeug und geringem materiellen Einsatz zu bauen. Ein Buch mit vielen Zeichnungen
und Bildern für alle  die Freude am Selbstbauen haben  und einen funktionstüchtigen
Solartrockner kostengünstig bauen möchten  um Obst und Gemüse naturbelassen und qualitativ
hochwertig haltbar zu machen.

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