München und das Bier. Auf großer Biertour durch 850 Jahre Braugeschichte

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Ketten EAN 9783937200590

München und das Bier. Auf großer Biertour durch 850 Jahre Braugeschichte

Name: München und das Bier. Auf großer Biertour durch 850 Jahre Braugeschichte
Brand: Volk Verlag
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Hersteller: Volk Verlag · MPN: 10519820

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Hersteller: Volk Verlag
EAN: 9783937200590
Hersteller-Artikelnr.: 10519820
Kategorie: Ketten
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Produktbeschreibung

In München wird seit jeher Bier gebraut. Talentierte Braumeister kamen hier zu Reichtum und Einfluss, ganze Brauerdynastien entstanden und mit Stolz blicken heute einige Brauereien der Stadt auf über 600 Jahre Brautradition zurück. Auch ihnen folgt das Buch auf seiner süffigen Tour durch die Münchner Biergeschichte: vom Hausbrauen zu den bürgerlichen Kleinbrauereien, von der Blüte mit über 80 Brauhäusern zur schweren Zeit während der Industrialisierung und bis zum Aufstieg der Bierbarone, die sich in München regelrechte Bierpaläste errichteten. Zehn Jahre nach seinem ersten Erscheinen kommt "M

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