Der Bewohner als Mittelpunkt der hauswirtschaftlichen Versorgung in Heimen und
Pflegeeinrichtungen ist Schwerpunkt dieses Buches. In zahlreichen Beiträgen stellen die Autoren
wissenschaftlich fundierte Rahmenbedingungen für die verschiedenen hauswirtschaftlichen
Aufgabengebiete grundlegend und praktisch anwendungsbezogen vor um auf die Bedürfnisse älterer
Menschen und deren Betreuer optimal einzuwirken. Vor allem Menschen mit demenzieller Erkrankung
werden im Hinblick auf die Sicherstellung der Lebensqualität von Bewohnern und Arbeitsqualität
von Mitarbeitern thematisiert.Diese Buch bietet eine hervorragende Grundlage für Leistungen und
hauswirtschaftliches Personal von stationären Einrichtungen und ambulanten Diensten der
Altenhilfe sowie für Angehörige die Hilfestellung im Erkennen und Erfüllen von Bedürfnissen
und Bedarfen dementer Menschen benötigen.
