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Romno Chabpen: Ein Blick in die Küche der Sinti und Roma Europas
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Edition Faust
· MPN: 1172021
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Zuletzt aktualisiert: 12.05.2026 10:22 Uhr
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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783945400791
- Hersteller
- edition faust
- EAN
- 9783945400791
- Hersteller-Artikelnr.
- 1172021
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- Bücher
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- 12.05.2026 10:22 Uhr
Produktbeschreibung
Ein Blick in die Küche der Sinti und Roma Europas Das etwas andere Kochbuch "Romno Chabpen" führt vor Augen, dass auch Kultur durch den Magen gehen kann und sich ein Bogen von der Küche zur Geschichte schlagen lässt. Vor mehr als einem Jahrtausend aus ihrer indischen Herkunftsregion vertrieben, haben Sinti und Roma die eigenen Essentraditionen nach und nach mit den Speisen ihrer europäischen Heimatländer verschmolzen. Hier begegnen sich Tradition und Moderne. Jedes Rezept ist mit historischen Hintergründen und den Biografien der Köchinnen verknüpft und macht die Leserinnen und Lesern zugleich
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