EAN: 9783946990239

TOBIAS ROTH - GEBRAUCHT WOHL BEKAM’S! IN HUNDER...

Was kam zur Hochzeit Napoleon Bonapartes 1810 auf den Tisch? Was gab es bei einem Festmahl der
Schneidergilde Londons 1430? Vom mittelalterlichen Italien führt diese besondere Anthologie
über Astronautennahrung im Weltraum bis in die transatlantische Diplomatie unserer Tage: in
einhundert Menüs durch die Weltgeschichte - eingängig kommentiert und aufwendig gestaltet. Der
Blick auf die Teller bringt uns näher an die Geschichte heran als eine historische Abhandlung.
Speisekarten beflügeln die Phantasie  sie gewähren einen überraschenden Einblick  sie zeigen
uns  was war und wie es war. Doch gleichzeitig schmecken wir die kulinarische Distanz: Was ist
der Pomp einer Staatspräsidentin von heute gegen den Pomp eines Königs von einst? Die Kultur
spiegelt sich in ihrem Essen: Der Suezkanals und der Gotthardtunnel werden eröffnet  Könige
werden gekrönt und Triumphe gefeiert und die Beatles sitzen bei Elvis Presley. Mit diesem Buch
sind Sie bei hundert solcher Anlässe zu Gast. Erläuterungen zu den Ereignissen  den Gästen und
den Gerichten flankieren jede Speisenfolge. Aufwendig gestaltet werden die Menus von
2xGoldstein  deren Arbeit mit dem Verlag Das Kulturelle Gedächtnis bereits 2017 von der
Stiftung Buchkunst ausgezeichnet wurde.

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