Die erfolgreiche Silberlöffel Reihe von Phaidon wird um einen neuen Titel erweitert: Über 200
fleischlose gesunde Rezepte für Vorspeisen Hauptgerichte Salate Beilagen und Desserts
machen endlich auch die vegetarischen Liebhaber der italienischen Küche glücklich. Die
Rezeptauswahl stellt klassische italienische Gerichte die immer schon vegetarisch waren Seite
an Seite mit neuen Interpretationen. Das erfahrene Silberlöffel-Küchenteam von Phaidon schaute
bei der Rezeptentwicklung für dieses Buch auch immer wieder über den kulinarischen Tellerrand
und kreierte aus Zutaten die in der italienischen Hausmannskost nicht gang und gäbe sind
köstliche zeitgenössische Gerichte die die italienische Genusskultur authentisch
widerspielen. Alle Rezepte sind leicht verständlich und dank spezieller Icons schnell
zugänglich. Hochwertige Rezeptfotos - für diese allererste vegetarische Sammlung der
Silberlöffel Reihe extra in Auftrag gegeben - erwecken die schmackhaften italienischen Gerichte
zum Leben und machen garantiert auch Fleischliebhabern Appetit.
