Rekordverdächtig - in jeder Hinsicht Erinnern Sie sich noch an die Zeit als ein Salat noch
eine Beilage zum Essen war? Heute ist Salat allgegenwärtiger Lifestyle unverzichtbarer
Bestandteil moderner gesunder Ernährung und so vielfältig dass es unmöglich erscheint den
Variantenreichtum auch nur annährend in einem einzigen Buch zu präsentieren. Dabei kommt Salat
fast von selbst schon den Zielen einer entspannten sehr gesunden Ernährung entgegen: viel
Abwechslung frische gesunde Zutaten und Kräuter mit recht wenig Aufwand. Aber wie genau?
Anne Fleck Deutschlands bekannteste Präventiv- und Ernährungsmedizinerin hat nun zusammen mit
der vielfach prämierten Kochbuchautorin Bettina Matthaei diese gesunde lässige und machbare
Küche noch alltagstauglicher und attraktiver gemacht: Da gibt es die feinsten schnellsten
gesündesten einfachsten deftigsten oder angesagtesten Salate - jeweils ergänzt durch ein
kleines köstliches oder ganz besonders gesundes Extra. Bei den berühmtesten Salaten haben die
beiden aus Tausenden von Rezepten die weltweit die Speisekarten bereichern die ausgewählt
bei denen es sich wirklich lohnt sie nachzumachen. Herausgekommen ist ein einzigartiges Buch
der Salat-Superlative für Fans der schnellen gesunden und unkomplizierten Küche von Anne
Fleck. Begleitet werden die besten Salate natürlich von den besten Dressings Toppings und
angesagten Begleit-Snacks.
