Die besten Brote der Welt: Originalrezepte mit Kultstatus – Brotbackbuch von Brotsommelier und
YouTube-Bäcker Marcel Paa Backen Sie die berühmtesten Brote der Welt jetzt ganz einfach selbst
zu Hause! Dieses Brotbackbuch präsentiert Ihnen authentische Brotrezepte mit Kultstatus – von
knusprigem Baguette luftigen Croissants und saftigem Ciabatta über aromatisches Sauerteigbrot
und kräftigen Pumpernickel bis hin zu Naan Tortilla und weiteren beliebten Brotspezialitäten.
Unter der Anleitung vom Jamie Oliver des Brotbackens Marcel Paa dem bekannten Schweizer
Bäckermeister Brotsommelier und erfolgreichsten Brot-YouTuber im deutschsprachigen Raum
gelingen selbst Hobbybäckern perfekte Ergebnisse. Mit leicht verständlichen
Schritt-für-Schritt-Anleitungen hilfreichen Profi-Tipps und hochwertigen Fotos wird Brot
backen zum Kinderspiel – egal ob für Anfänger oder Fortgeschrittene. Neben den Rezepten
erfahren Sie Spannendes über die Geschichte und Traditionen der weltweit beliebtesten Brote.
Jede Spezialität erzählt ihre eigene Geschichte und offenbart die handwerkliche Kunst die sie
zu einem echten Klassiker gemacht hat. Dank wertvoller Profi-Tipps hilfreicher Techniken und
anschaulicher Bilder gelingen Ihnen Brote die durch ihren unverwechselbaren Geschmack und ihre
authentische Qualität begeistern. Mit diesem Buch holen Sie sich die Brotkultur der Welt in
Ihre Küche und backen knusprige aromatische und authentische Brote die wie vom Bäcker
schmecken – einfach gelingsicher und voller Genuss.
