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Friederike Schmitzt beschreibt schonungslos die ökologischen Folgen unseres auf industrielle Ausbeutung von Tieren gegründeten Ernährungssystems und belegt eindeutig anhand diverser Quellen die positiven Auswirkungen eines Wechsels zu einer pflanzenbasierten Ernährung. Die mit gebetsmühlenartiger Hartnäckigkeit vorgetragenen Bedenken einschlägiger Agrarlobbyverbände werden mit belegbaren Argumenten widerlegt. Sie zeigt nach sorgfältiger Recherche und Gesprächen mit Fachleuten unterschiedlicher Richtungen einen Weg aus dem derzeitigen sowohl aus ökologischen wie auch vor allem aus ethischen Gründen katastrophalen Ernährungssystem nachvollziehbar auf. Ein sorgfältig und objektiv recherchiertes Buch, das Fakten vermittelt und Lösungen aufzeigt!
Friederike Schmitz hängt mit ihrem aktuellen Buch die Latte ein gutes Stück höher. Akribisch recherchiert und mit aktuellsten Fakten wissenschaftlich fundiert belegt gelingt ihr ein Rundumschlag zur absolut notwendigen Ernährungswende. Vielfältige Zusammenhänge und Vorschläge werden verständlich und nachvollziehbar erklärt. Ich hoffe Landwirtschaftsminister Cem Özdemir bekommt das Buch in die Hände.
Nicht nur die Probleme, sondern auch viele Lösungswege aufgezeigt. Ein gute Gliederung. Viele sehr aktuelle Informationen. Ein sehr lesenswertes Buch mit den großen Herausforderungen der aktuellen Zeit.
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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783955751920
Hersteller
Ventil Verlag
EAN
9783955751920
Hersteller-Artikelnr.
1242670
Kategorie
Bücher
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24.10.2026 18:17 Uhr
Produktbeschreibung
Radikal-realistischer Fahrplan für eine umfassende Agrar- und Ernährungswende. Die Tierindustrie befeuert die Klimakrise, fügt Tieren furchtbare Qualen zu und gefährdet unsere Gesundheit. All das spricht für eine grundlegende Transformation unseres Ernährungssystems. Aber was heißt das konkret? Friederike Schmitz zeigt, welche Maßnahmen jetzt unerlässlich sind und was wir dabei gewinnen können. Es reicht nicht, wenn Einzelne bewusster konsumieren. Kleine Reformen hin zu etwas mehr 'Tierwohl' oder Klimaschutz sind ebenfalls keine Lösung. Stattdessen brauchen wir einen politisch organisierten Au sstieg aus der Tierindustrie. Eine sinnvolle Ernährungspolitik kann den Konsum von Fleisch, Milch und Eiern auf demokratische Weise schnell reduzieren. Durch Umschichtung von Subventionen und Gesetzesänderungen lässt sich auch eine gerechte Agrarwende gestalten. Die Vorteile sind gewaltig: Wenn wir auf pflanzliche Nahrungsmittel setzen, können wir gesünder leben, Treibhausgase in Böden und Wäldern einlagern und ein besseres Verhältnis zu Tieren entwickeln. Damit all dies passiert, müssen wir uns politisch einmischen. Dieses Buch liefert dafür die entscheidenden Fakten und Lösungsvorschläge - und neue Impulse für die gesellschaftliche Debatte. 'Ein sehr konkretes und sehr hilfreiches Buch, das man wirklich sehr empfehlen kann.' - Catherine Newmark, Deutschlandfunk Kultur 'Es gibt zahlreiche Gründe, warum der Ausstieg aus der Tierindustrie unumgänglich ist. Friederike Schmitz hat sie alle in ihrem Buch beschrieben. Sie geht jedoch einen großen Schritt weiter: Für "Anders satt" hat sie sich auf die Suche nach Alternativen gemacht, die jetzt schon gelebt werden, und deckt andererseits problematische Irrwege auf. Es ist ein Buch, das Hoffnung macht - und zeigt, was wir gewinnen können. Für die Tiere, die Natur, das Klima, uns alle und eine friedliche gerechte Zukunft.' - Kathrin Hartmann, Journalistin und Autorin von 'Die grüne Lüge' 'Es ist dringend notwendig, unsere Ökosysteme vor dem Zusammenbruch zu schützen und unsere Beziehung zu der Natur und Lebewesen zu regenerieren. Das geht nur mit einer gerechten und gesunden Landwirtschaft. Friederike Schmitz ist die inspirierende Vordenkerin, die pragmatisch und detailliert zeigt, wie dies gelingen kann.' - Annemarie Botzki, Sprecherin Extinction Rebellion Deutschland 'Einfach phänomenal, wie gründlich Friederike Schmitz recherchiert, wie klar sie Informationen aufbereitet und welch konstruktive Vorschläge sie unterbreitet. Dieses Buch hat das Zeug, die Debatte um eine gerechte Ernährung einen großen Schritt voranzubringen!' - Hilal Sezgin, Autorin von 'Artgerecht ist nur die Freiheit' EAN: 9783955751920 Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. Auflage: 2. Auflage, 23002 Erscheinungsjahr: 2022 Produktform: Kartoniert Autoren: Schmitz, Friederike Auflage/Ausgabe: 2. Auflage Seitenzahl/Blattzahl: 374 Keyword: Landwirtschaft; Agrarwende; Vegan; Klimawandel; Umweltschutz; Ernährungswende; Tierschutz; Zoonosen; Fleischindustrie; Tierhaltung; Tierrechte; Klimagerechtigkeit Fachschema: Ethik / Wissenschaftsethik~Wissenschaftsethik~Agrarwirtschaft~Nachhaltigkeit~Sustainable Development~Tierzucht~Kochen / vegetarisch, vegan~Veganismus - vegan~Management / Umwelt~Umweltmanagement Fachkategorie: Tiere und Gesellschaft~Agriculture, agribusiness and food production industries~Nachhaltige Landwirtschaft~Tierzucht~Ackerbau und landwirtschaftliche Erzeugnisse~Vegane Küche~Umweltmanagement, Ethische Themen: Entwicklung der Wissenschaft, Technik und Medizin Thema: Orientieren, Entdecken Text Sprache: ger Verlag: Ventil Verlag UG, Ventil Verlag UG (haftungsbeschrnkt) & Co. KG Länge: 220 mm Breite: 150 mm Höhe: 23 mm Gewicht: 576 gr Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE)
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