EAN: 9783955751920

ANDERS SATT - FRIEDERIKE SCHMITZ KARTONIERT (TB)

elbst hartgesottene Fleischfans sind emport  wenn sie erfahren  wie Tiere in Mastanlagen leiden
müssen. Die Massenproduktion von Fleisch  Milch und Eiern tragt außerdem zur Klimakrise bei und
gefahrdet unsere Gesundheit. Wer sich mit der Realitat der Tierindustrie und ihren Folgen
beschaftigt  dem wird schnell klar: So kann es nicht weitergehen. Aber wie schaffen wir die
Wende? Friederike Schmitz zeigt  welche Maßnahmen jetzt notig sind - und was wir dabei gewinnen
konnen. Es reicht nicht  wenn Einzelne bewusster konsumieren. Ein bloßer Umbau der Tierhaltung
hin zu etwas mehr »Tierwohl« ist ebenfalls keine Losung. Stattdessen braucht es eine politisch
organisierte  umfassende Transformation von Landwirtschaft und Ernahrung - vergleichbar mit dem
Kohleausstieg. Die Vorteile sind gewaltig: Wenn wir primar auf pflanzliche Nahrungsmittel
setzen  konnen wir Treibhausgase in Boden und Waldern einlagern  Artenvielfalt wiederherstellen
und ein neues Verhaltnis zu Tieren entwickeln. Dazu liefert das Buch ein konkretes
Maßnahmenpaket. Anschaulich schildert Schmitz  wie der Ausstieg aus der Tierindustrie praktisch
umgesetzt werden kann. Denn immer mehr Tierhalter:innen suchen schon nach Alter- nativen und
neue Produkte aus Pflanzeneiweiß erobern bereits den Markt. Durch Umschichtung von Subventio-
nen und Gesetzesanderungen kann die Landwirtschaft in kurzer Zeit transformiert werden. Und
sobald viele gesellschaftliche Akteure zusammenwirken  lasst sich eine zukunftsfahige
Ernahrungskultur schaffen. Auch wenn sich viele heute den Abschied vom Fleisch kaum vorstellen
konnen: Der Ausstieg aus der Tier- industrie ist machbar und langst überfallig.

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