Bianca Zapatka ist Food-Bloggerin Kochbuch-Bestsellerautorin und meisterhafte Foodstylistin.
In »Vegan Everyday« zeigt sie wie super leckere Rezepte für jeden Tag ganz einfach zubereitet
werden können. Dank zahlreicher nützlicher Tipps gekonnter Step-by-Step-Anleitungen und einer
einfachen Zutatenliste gelingen Biancas Gerichte immer. Auf komplizierte und kostspielige
Herdakrobatik oder auf zeitintensives und nervendes Zubereitungsgetue wird hier zugunsten von
Geschmack und Alltagstauglichkeit verzichtet. Und die Ergebnisse auf dem Teller wissen - wie
immer bei Bianca Zapatka - einfach alle zu begeistern. »Vegan Everyday« ist für alle die
gerne jeden Tag köstliche vegane Speisen zaubern möchten. Von Frühstück über Suppen bis hin zu
Fingerfood und Hauptgerichten wie Bowls: Hier findet jede:r etwas. Wer auf eine optische
Appetitanregung Wert legt kommt bei »Vegan Everyday« voll auf seine Kosten. Denn Bianca kann
nicht nur den Kochlöffel sondern auch die Kamera schwingen. Als Foodfotografin hat sie ihre
Gerichte immer genau im richtigen Blick und somit wunderschön inszeniert. Mal gibt es
Gourmet-Wimmelbilder mal ein echtes Food-Porn-Erlebnis - rundum yummy eben. Bianca Zapatkas
Kochkunst hält viele hilfreiche Tipps zur variantenreichen Abwandlung der Gerichte
Nährwertangaben und Hinweise auf zuckerfreie und glutenfreie Rezepte bereit. Unter anderem mit
folgenden Rezepten: Frühstück: Zucchini-Brot Kürbis-Brötchen Ofen-Pfannkuchen Salate
Suppen & Dips: Linsensalat Paprika-Dip Goldene Linsensuppe Beilagen & Fingerfood:
Brokkoli-Käse-Nuggets Quinoa-Bratlinge Bohnenbällchen Hauptgerichte (Pasta Curry Bowls &
Co.): Blumenkohl-Pizza Schlemmerfilet mit Kartoffelpüree und Rahmspinat knusprige
Reispapier-Dumplings Kuchen & Muffins: Himbeer-Cheesecake Blaue Limetten-Tarte
Zitronen-Mohn-Muffins Süßes & Desserts: Brookies Mango-Chia-Pudding Brombeer-Mousse
