Wenn das Mehl staubt der Rührbesen scheppert und das Nudelholz den Teig walkt dann sind Helga
Haberkorn Annelies Hecht Gisela Schmid und Robert Dworschak - der Hahn im Korb - in ihrem
Element. Zusammen mit rund einem Dutzend Mitstreiterinnen hat sich das Quartett aus dem
Landkreis Tirschenreuth als Weihnachtsbäckerei für die Aktion Lichtblicke einen Namen gemacht.
Die Spitzboum Mokkabussala Vanillekipfala Husarenkrapferln und wie die Leckereien alle
heißen sind heiß begehrt und stets im Nu ausverkauft.Im Buch Kouchn Köichla Kipfala verrät
das Team nicht nur seine besten Plätzchenrezepte sondern auch die Zutaten für allerlei andere
Leckereien für d'Fosnat d'Kirwa a Kindstaaf und was es sonst noch im Laufe eines Jahres zu
feiern gibt. Vorab sei ausdrücklich darauf hingewiesen dass die Oberpfälzer nicht nur beim
Verfeinern von Rezepten sondern auch beim Erfinden von Anlässen fürs Feiern sehr viel
Einfallsreichtum beweisen. Naschkatzen kommen da nicht nur zur Weihnachtszeit voll auf ihre
Kosten sondern tun auch noch ein gutes Werk da die Autorinnen und der Autor ihr gesamtes
Honorar der Aktion Lichtblicke zur Verfügung stellen.
