EAN: 9783957282064

ASIA NOODLES - CHIHIRO MASUI MINH-TÂM TRÂN MARG...

Selbstgemachte Soba-Nudeln  Ramen mit Miso  Pho mit Rindfleisch  Udon Sukiyaki  Mian mit
Sesamsauce ... Nudeln und Bowls sind das Street Food par excellence! In diesem umfassenden
asiatischen Kochbuch stellen drei Autorinnen aus Japan  China und Vietnam in 150 traditionellen
Rezepten und Eigenkreationen die Vielfalt der trendigen Nudelgerichte vor. Die Bandbreite
reicht von verschiedensten Nudelsuppen über gebratene Nudeln aus dem Wok bis hin zu frischen
Soba  die in kalter Brühe genossen werden. Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen  wie so
manche Nudelsorte selbst hergestellt werden kann. Rezepte zu Brühen und Basics sowie Hinweise
zu den wichtigsten Grundzutaten vervollständigen den asiatischen Nudelkosmos. Authentische
Rezepte für asiatische Nudeln und Bowls  so wie man sie auf den Straßen Vietnams  Chinas und
Japans isst!

Aktuelle Preise zur EAN 9783957282064

Produktinformationen zur 9783957282064