Die biologisch-dynamische Landwirtschaft ist aus der Anthroposophie hervorgegangen. In einer
Zeit in der die Industrialisierung der Landwirtschaft immer stärker wurde entwarf Rudolf
Steiner 1924 nach mehrjährigen Vorarbeiten das Konzept für einen gänzlich anderen Umgang mit
Boden Pflanzen und Tieren welches er während einer einwöchigen Vortragsreihe für Landwirte
auf Schloss Koberwitz bei Breslau vorstellte. Diese als Landwirtschaftlicher Kurs bekannt
gewordene Vortragsreihe gilt als die Geburtsstunde der Landwirtschaftsmethode deren
Erzeugnisse heute unter dem Markenzeichen demeter vertrieben werden. Dieses dritte von drei
Bänden beschäftigt sich zunächst mit den Jahreszeiten und den Jahresfesten. Dabei wird der
Zusammenhang der wiederkehrenden Jahreszeiten mit dem christlichen Festkreis dargestellt. Auch
von einem Fest der Erde ist die Rede. Mit den Betrachtungen zu den weiteren Vorträgen des
Landwirtschaftlichen Kurses werden die mineralische Substanzen Pflanzen und tierischen Hüllen
vorgestellt die zur Herstellung der biologisch-dynamischen Präparate verwendet werden.
Weiterhin wird die Entstehungsgeschichte der biologisch-dynamischen Bewegung und ihre Beziehung
zur Anthroposophie beschrieben wobei auf weitere Aspekte zum Verständnis ihrer Quellgründe
eingegangen wird. Blicke in die Praxis sowie ein ausführliches Stichwort- und Personenregister
zu allen drei Bänden finden sich ebenfalls in diesem Buch. Alle drei Bände sind als Lernbücher
konzipiert die eine systematische Übersicht ermöglichen. Sie wenden sich an diejenigen die
nicht nur erprobte Methoden anwenden sondern auch die Grundlagen verstehen wollen aus denen
die biologisch-dynamische Landwirtschaft hervorgegangen ist.
