EAN: 9783958534155

GUT ESSEN UND TRINKEN OHNE MAGEN - CLAUDIA PAUL...

Die Diagnose Krebs am Magen ist für jeden Betroffenen eine extrem beunruhigende Nachricht.
Neben der Angst vor der Operation und der eventuell notwendigen onkologischen Therapie stellen
sich die Patienten die Fragen: Kann ich ohne Magen überhaupt alles essen und trinken? Die
erfahrene Diätassistentin Claudia Paul liefert Betroffenen alltagsnahe Informationen und
Hinweise: Neben den möglichen Operationsmethoden erläutert sie zahlreiche
ernährungstherapeutische Empfehlungen. Kochbücher für eine sogenannte gesunde Ernährung raten
in der Regel zu fettarmen und ballaststoffreichen Mahlzeiten. Wer ohne Magen lebt  kann damit
jedoch kaum seinen Nährstoffbedarf decken und erlebt das Essen häufig als unbekömmlich. Die
Autorin hat daher speziell für Menschen ohne Magen Rezepte zusammengestellt  die - schmackhaft
- reich an Nährstoffen und Energie  - optimal verdaulich  - einfach zuzubereiten und - im
Kühlschrank lagerfähig sind. Viele Tipps regen zum Variieren und Ausprobieren an: Essen und
Trinken sollen Freude bereiten!

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