Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles was man über das
kulinarische Universum Frankreichs wissen muss: Mit 375 Rezepten Produktporträts Warenkunde
und kurzen Anekdoten über die vorgestellten Gaumenfreuden ist dies die ultimative Bibel für
alle Gourmets. Von Apfeltarte bis Zurruputuna (einer baskischen Suppe mit Kabeljau) findet sich
hier kulinarisches Geheimwissen der Extraklasse!
