EAN: 9783959615228

DIE HOHE KUNST DER GEMÃœSEKÃœCHE - SUSANN KREIHE ...

Gemüse kochen ist eine Kunst! Hier ist das perfekte Grundlagenwerk für ambitionierte Hobbyköche
die von Artischocke bis Zucchini alle Gemüsesorten ihrem Charakter entsprechend zubereiten
wollen. Die 125 sensationellen Rezepte in diesem Gemüse Kochbuch beweisen  dass Gemüse viel
mehr kann als Beilage zu sein: Hier spielt es die Hauptrolle auf dem Teller. Ob klassisch als
»Artischocke mit Zitronendip«  edel als »Steinpilzsalat mit Burrata und schwarzen
Johannisbeeren«  ausgefallen als »Scharfe Spaghettini mit Cima di Rapa«  exotisch als
»Brokkoli-Tempura mit Sesam-Mayonnaise« oder sogar süß als »Schoko-Whoopies mit Kürbisfüllung«-
so geht die moderne Gemüseküche!

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