Der Kaukasus kulinarisch Gefüllte Auberginen Teigtaschen (Khinkali) Fleischspieße edle
Gewürze erlesene Weine und der berühmte Tresterbrand Tschatscha. So schmeckt der Kaukasus!
Entdecken Sie die unverfälschte Küche Georgiens! Bekannt für ihre Frische und Intensität
bietet die georgische Küche eine Vielfalt an Köstlichkeiten die perfekt in unseren Zeitgeist
passen. Inspiriert von den Einflüssen verschiedener Kulturen und der Seidenstraße finden Sie
in diesem Buch authentische Rezepte georgischer Spezialitäten die die reiche kulinarische
Tradition des Landes widerspiegeln. Von "Adscharischem Käse mit Butter" bis hin zum
köstlichen "Aubergineneintopf" - diese Gerichte bringen die Aromen Georgiens direkt auf Ihren
Tisch. Die verlockenden "Blätterteig-Käse-Taschen" sind ein wahrer Genuss während "Bohnen mit
Jonjoli-Salsa" eine erfrischende und einzigartige Geschmackskombination bieten. Genießen Sie
die süßen Fladenbrotröllchen als delikaten Abschluss oder kosten Sie das
"Walnuss-Traubensaft-Konfekt" das die süßen und nussigen Aromen Georgiens perfekt vereint. Die
"Fladenbrot-Röllchen mit Ricotta und Butter" bieten eine leichte und dennoch herzhafte Option
während die georgischen "Teigtaschen mit Hackfleischfüllung" ein absolutes Highlight sind.
Für Liebhaber von Fleischgerichten präsentiert die georgische Küche das zarte "Lamm in
Granatapfelsauce" das die Süße der Frucht mit der Würze des Fleisches verbindet. Der scharfe
Rindfleischeintopf hingegen weckt die Geschmacksknospen mit einer Explosion von Aromen. Die
Rezepte in diesem Buch laden Sie ein auf eine kulinarische Reise durch die Geschmackswelt
Georgiens zu gehen. Von herzhaften Gerichten bis hin zu süßen Versuchungen - entdecken Sie die
köstlichen Nuancen dieser faszinierenden Küche und zaubern Sie die authentischen Aromen
Georgiens in Ihre eigene Küche .
