Loving Levante - Genießen Sie mit unserer ultimativen Sammlung köstlicher & gesunder Rezepte
den Nahen Osten In diesem orientalischen Kochbuch finden Sie eine Vielzahl von Gerichten die
aus der reichen kulinarischen Tradition der Levante-Region stammen. Von würzigen Falafel über
aromatischen Hummus bis hin zu herzhaftem Shawarma - wir haben alle klassischen
Levante-Gerichte in unserem Kochbuch vereint. Entdecken Sie 125 aromenreiche Rezepte rund um
das östliche Mittelmeer und lassen Sie sich von Klassikern und neuen Ideen begeistern.
Zusätzlich zu diesen Levante-Klassikern haben wir auch einige besondere Schätze aus der Region
in unser Repertoire aufgenommen. Probieren Sie das verlockende Aprikosen-Babka mit weißer
Schokolade und Pistazien den cremigen Artischocken-Dip mit Tahini oder das unvergleichliche
Baba Ghanoush (Auberginencreme). Naschkatzen werden von unseren verlockenden Baklava und den
Kardamom-Brownies mit Pistazienglasur begeistert sein. Für herzhafte Gaumenfreuden servieren
wir Ihnen den Harissa-Lachs aus dem Ofen in Tomaten-Granatapfel-Sauce und das Levantinische
Sumach-Hähnchen. Wenn Sie nach einem aufregenden Geschmackserlebnis suchen sollten Sie
unbedingt Shakshuka probieren. Und für frische Salate haben wir köstliche Optionen wie
Spinatsalat mit Halloumi Sumach-Zwiebeln und Datteln Taboulé und Wassermelonensalat mit Feta
und Minze. Die Küche rund um das östliche Mittelmeer liegt bei uns seit Jahren voll im Trend.
Hier verschmelzen mediterrane arabische und orientalische Aromen zu würzigen und farbenfrohen
Mezze-Gerichten Salaten Hauptspeisen und zuckersüßen Verführungen. Viele Zutaten die in der
Levante-Küche verwendet werden sind bekannt für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften und
unterstützen so eine ausgewogene Ernährung. Was viele nicht wissen: Die Levante Küche ist auch
perfekt für alle die eine vegane oder vegetarische Ernährung bevorzugen denn viele der
Gerichte sind von Haus aus fleischlos bieten aber dennoch genügend Protein- und
Nährstoffquellen. Standardwerk mit 125 Rezepten rund um das östliche Mittelmeer (Libanon
Israel Zypern Palästina Türkei Syrien) edle Folienprägung und inkl. Lesebändchen für
schnelles Suchen & Finden für alle Fans der Levante-Küche
