Loving Levante - Genießen Sie mit unserer ultimativen Sammlung köstlicher & gesunder Rezepte
den Nahen Osten In diesem orientalischen Kochbuch finden Sie eine Vielzahl von Gerichten
die aus der reichen kulinarischen Tradition der Levante-Region stammen. Von würzigen Falafel
über aromatischen Hummus bis hin zu herzhaftem Shawarma - wir haben alle klassischen
Levante-Gerichte in unserem Kochbuch vereint. Entdecken Sie 125 aromenreiche Rezepte rund um
das östliche Mittelmeer und lassen Sie sich von Klassikern und neuen Ideen begeistern.
Zusätzlich zu diesen Levante-Klassikern haben wir auch einige besondere Schätze aus der Region
in unser Repertoire aufgenommen. Probieren Sie das verlockende Aprikosen-Babka mit weißer
Schokolade und Pistazien den cremigen Artischocken-Dip mit Tahini oder das unvergleichliche
Baba Ghanoush (Auberginencreme). Naschkatzen werden von unseren verlockenden Baklava und den
Kardamom-Brownies mit Pistazienglasur begeistert sein. Für herzhafte Gaumenfreuden servieren
wir Ihnen den Harissa-Lachs aus dem Ofen in Tomaten-Granatapfel-Sauce und das Levantinische
Sumach-Hähnchen . Wenn Sie nach einem aufregenden Geschmackserlebnis suchen sollten Sie
unbedingt Shakshuka probieren. Und für frische Salate haben wir köstliche Optionen wie
Spinatsalat mit Halloumi Sumach-Zwiebeln und Datteln Taboulé und Wassermelonensalat mit Feta
und Minze . Die Küche rund um das östliche Mittelmeer liegt bei uns seit Jahren voll im
Trend. Hier verschmelzen mediterrane arabische und orientalische Aromen zu würzigen und
farbenfrohen Mezze-Gerichten Salaten Hauptspeisen und zuckersüßen Verführungen. Viele Zutaten
die in der Levante-Küche verwendet werden sind bekannt für ihre gesundheitsfördernden
Eigenschaften und unterstützen so eine ausgewogene Ernährung. Was viele nicht wissen: Die
Levante Küche ist auch perfekt für alle die eine vegane oder vegetarische Ernährung bevorzugen
denn viele der Gerichte sind von Haus aus fleischlos bieten aber dennoch genügend Protein- und
Nährstoffquellen . Standardwerk mit 125 Rezepten rund um das östliche Mittelmeer
(Libanon Israel Zypern Palästina Türkei Syrien) edle Folienprägung und inkl.
Lesebändchen für schnelles Suchen & Finden für alle Fans der Levante-Küche
