EAN: 9783960331070

PILZE GEBUNDEN

PILZGENUSS FÜR JEDEN TAGKöstliche Pilzkreationen rund um Champignon  Pfifferling & Co. für
zuhause! Das Standardwerk für Pilzliebhaber lädt ein zu einer kulinarischen Expedition durch
Wald und Wiesen. Dabei immer im Blick: Die beeindruckende (Geschmacks-)Vielfalt der Pilze! Vom
Sammelspaß bis zum kulinarischen Genuss werden dem Leser nützliche und genussvolle Tipps und
Tricks rund um Austernpilz  Steinpilz und Co. geboten. Auch unbekanntere bzw. seltenere Arten
dürfen selbstverständlich nicht fehlen  denn was macht man mit den gesammelten Schätzen wie
Schwefelporling  Krauser Glucke oder dem Violetten Rötelritterling? Angehende und erfahrene
Sammler und Pilzliebhaber können sich mit diesem Kochbuch Anregungen und Tipps rund um die
kleinen Waldschätze holen. Sowohl für passionierte Pilzsammler als auch Supermarktgänger
geeignet.

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