Lass dich in die österreichische Genusswelt entführen! Die in Wien geborene und aufgewachsene
Autorin Patrizia Berkholz hat über 40 Rezepte ihrer Heimat für den Thermomix® bearbeitet.
Sowohl TM 5 als auch TM 31 können dich auf deiner Reise begleiten!Patrizia Berkholz liebt das
genussvolle Leben und ein leckeres Essen gehört für sie selbstverständlich dazu. Nichts hilft
so gut gegen Heimweh wie Kärtner Kasnudeln oder der Schlagobers-Guglhupf den die Oma immer
gebacken hat. Im Alltag lieben die Kinder Rahmnockerl und Palatschinken in verschiedensten
Variationen. an Festtagen werden Waldviertler-Knödel Wiener Kohl und selbstverständlich
Tafelspitz serviert. Gäste lieben es mit Schinkenfleckerln Liptauer oder faschierten Laberln
verwöhnt zu werden und der Höhepunkt sind verschiedene Strudel Sachertorte und die
obligatorische Linzer zum Kaffee. Ein Glossar erklärt spezielle österreichische Begriffe und
natürlich findest du alle Zutaten im heimischen Supermarkt.Mix dich auf die Reise in die
österreichische Küche!
