Sie besitzt keinen Mixer und verwendet immer dieselbe Edelstahlpfanne. IHR PERSÖNLICHER
KOCHSTIL: LOW-FI. Und wenn sie mal wieder ihre Teigrolle verlegt hat rollt sie ihren Tarteteig
eben mit einer ungeöffneten Weinflasche aus.ALISON ROMAN beweist in Dining In dass zwanglos
keineswegs langweilig bedeutet und simpel nicht fantasielos sein muss. Ganz im Gegenteil: Mit
125 REZEPTEN lassen sich Freunde und Familie UNKONVENTIONELL UND ORIGINELL kulinarisch
beglücken.Ihre Rezepte bezeichnet sie als »SEHR ALLTAGSTAUGLICH«: Man braucht KEINE
KOMPLIZIERTEN ZUTATEN alle Gerichte sind EINFACH NACHKOCHBAR und machen beim Essen Freude.Ihr
Küchencredo lautet: AUSPROBIEREN EXPERIMENTIEREN IMPROVISIEREN SICH SPASS UND GENUSS GÖNNEN!
So erfindet Roman auch Neuartiges wie Sardellenbutter oder verrät witzige Kniffe und Tricks.
Dining in ist EIN WEGWEISENDES KOCHBUCH FÜR JUNGE URBANE MENSCHEN die nach verblüffenden
Geschmacksideen suchen. Kein Wunder dass der San Francisco Cronicle es ZU DEN BESTEN
KOCHBÜCHERN DES JAHRES zählte.»ENTSCHULDIGUNG RESTAURANTS. Superstar Alison Roman hat uns
Rezepte gegeben die so lecker so direkt und so unterhalt sam zu lesen sind dass wir eine
Weile zu Hause kochen werden. Möglicherweise für immer.«- Christine Muhlke Bon AppétitAlison
Roman ist auf einer Mission um allen zu helfen bessere Köche zu werden. In ihrem quirligen
neuen Kochbuch Dining In steht der Slogan 'Äußerst kochbare Rezepte' und die Vogue erklärte
kürzlich dass Alison nur hier sei um alle unsere Probleme mit der Hausmannskost zu lösen.-
New York MagazineIhre Gerichte sind so perfekt inszeniert wie ihr eigener Look die Fingernägel
manikürt: Kann die wirklich kochen? Klares Ja. Dining In bietet Zeitgeistküche im besten Sinne.
- Süddeutsche Zeitung 25. Oktober 2019: Eines der besten neuen Kochbücher!Alison Roman gilt
als Köchin mit einem besonderen Gespür dafür was die Leute essen wollen: Ein Eintopf machte
sie berühmt ihre beiden Kochbücher wurden Bestseller. Hunderttausende schauen ihre Videos auf
Instagram. Kochen sieht bei Alison Roman nach Entspannung und Spaß aus nicht nach Stress.
Rezepte wie Garnelen in der Schale mit viel Knoblauch und wahrscheinlich zu viel Butter oder
Knusprige Hähnchenschenkel mit Rosmarin Drillingen und Sauerrahm lassen für einen Moment
vergessen was draußen wegen der Corona-Pandemie alles nicht mehr erlaubt ist. - (© Zeit
Magazin)
