Dass gesunde Ernährung keine trockene Wissenschaft sondern eine wirklich simple und
geschmackvolle Sache ist beweisen Thomas Sampl und Madlen Zeller Woche für Woche in der
NDR-Visite. Wenn es um Gesundheit geht ist das beliebteste Gesundheitsmagazin im gesamten
deutschsprachigen Raum eine echte Institution. Seit 7 Jahren ist der Hamburger Spitzenkoch dort
gemeinsam mit Medizinjournalistin Madlen Zeller für das leibliche Wohl zuständig und zeigt wie
leicht es ist gesund und lecker mit saisonalen heimischen Produkten zu kochen. (Nicht nur) für
Visite-Fans gibt es die besten Tipps und Rezepte nun endlich in einem Kochbuch: Für jede
Jahreszeit werden sechs heimische Superhelden mit ihren Gesundstoffen ausführlich porträtiert
und vielfältig in der Küche verwendet. Die Parade der Stars reicht von Spargel und Erdbeeren im
Frühjahr über Tomaten und Gurken im Sommer und Quitten und Kürbis im Herbst bis zu Beten und
Grünkohl im Winter. Meist spielen sie die wichtigste Rolle in Hauptgerichten sie treten aber
auch in köstlichen Desserts oder saftigen Gemüsekuchen auf. Simpel mit Sampl - einfacher und
besser essen geht nicht!
