EAN: 9783965844537

PRIEWE JENS WEIN - DIE GROSSE SCHULE

"Wein beschert uns  wenn er gut ist  einen kleinen Moment des Glücks"  sagt Jens Priewe  einer
der renommiertesten deutschen Weinjournalisten. Aber was ist guter Wein? Warum wird so viel
Aufhebens um ihn gemacht? Warum sind manche Weine so rar und so teuer? Fragen  die
Weinliebhaber immer wieder stellen. "WEIN - Die große Schule" gibt Antworten auf diese Fragen.
Aber die Antworten sind heute nicht mehr die gleichen wie vor zehn oder zwanzig Jahren. Denn
die Welt des Weins hat sich geändert. Deshalb hat Priewe seine "Große Weinschule" jetzt auf den
allerneuesten Stand gebracht. Neben den klassischen Anbaugebieten wie Bordeaux  Champagne 
Rioja  Toskana sind viele neue Gebiete getreten  aus denen hervorragende Weine kommen  über die
Weintrinker aber noch wenig wissen: Bierzo in Spanien  Alentejo in Portugal  Jura in Frankreich
Burgenland in Österreich  der ganze Süden Italiens zum Beispiel. Oder spannende Länder wie
Slowenien  Kroatien  Griechenland  Georgien. Priewe verrät  warum deutsche Weine noch nie so
gut waren wie heute. Er analysiert den Rosé-Boom und beschreibt die vier Arten der
Rosé-Erzeugung. Die neue Generation der Weintrinker ist zudem weniger stark auf Etiketten
fixiert als die alte. Sie ist neugierig auf Orange Wines und Pét Nat  auf vegane Weine  Piwis 
teilweise auch auf alkoholfreie Weine. In der Neuausgabe von "WEIN - Die Große Schule" steht 
was es mit diesen Weinen auf sich hat.

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