EAN: 9783898837163

JENS PRIEWE - GEBRAUCHT WEIN DIE GROSSE SCHULE -...

Das mit der GAD Goldmedaille ausgezeichnete Standardwerk für alle Weinliebhaber Wir müssen den
Wein neu denken - dieser Satz eines jungen Winzers ist Jens Priewe  einem der renommiertesten
Weinjournalisten  in seinem Forschen und Schreiben über Wein eine Leitlinie. Wein entwickelt
sich weiter - und in diesem Sinne hält er auch Wein - Die große Schule stets auf dem aktuellen
Stand. Ob Weinberg oder Weinkeller  rund um den Rebensaft gibt es viel zu erleben. Da begegnet
man dem Sancerre  dem Chablis  dem Châteauneuf-du-Pape und dem Chianti. Da werden Geheimnisse
über Schraubverschluss und Korken  Dos und Don'ts gelüftet und zu Gläsern  Trinktemperatur 
Weinlagerung und passendem Essen  zu Rebsorten  Qualitätswein  Prädikatswein  Tafelwein  DOC &
Co. wird reiner Wein eingeschenkt. Die Reise führt durch die klassischen Weinländer wie
Deutschland  Österreich  USA  Ungarn  Südafrika  Neuseeland  Griechenland  aber auch in die
neuen China  Japan  Osteuropa  Kanada  Südamerika.

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