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Abrahams Küche: Neue Esskultur und Rezepte aus Israel und Palästina
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Gestalten
· MPN: 10633049
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Zuletzt aktualisiert: 12.05.2026 19:39 Uhr
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- Hersteller
- Gestalten
- EAN
- 9783967041576
- Hersteller-Artikelnr.
- 10633049
- Kategorie
- Kochen & Getränke Geschenkbücher
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- 12.05.2026 19:39 Uhr
Produktbeschreibung
Dieses Buch ist eine kulinarische Reise durch das gelobte Land: von lokalen Märkten und arabischen Traditionen hin zur nomadischen Küche der Wüstenregion und den hippen Restaurants in Tel Aviv. Die israelisch-palästinensische Küche verfügt über einen einzigartigen Reichtum an Geschmäckern. Dort wo sich früher Handelsrouten gekreuzt haben, entstanden auch kulinarische Schnittpunkte. Das ist selbst heute noch der Fall. Abrahams Küche unternimmt eine Reise durch die israelisch-palästinensische Küche mit ihren regionalen Ausprägungen. Es beginnt im Norden mit seinem gemäßigten Anbauklima; führt üb
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