Abrahams Küche: Neue Esskultur und Rezepte aus Israel und Palästina - Neu
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Bücher EAN 9783967041576

Abrahams Küche: Neue Esskultur und Rezepte aus Israel und Palästina - Neu

Hersteller: Gestalten  ·  MPN: 10633049
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9783967041576
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10633049
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Produktbeschreibung

Dieses Buch ist eine kulinarische Reise durch das gelobte Land: von lokalen Märkten und arabischen Traditionen hin zur nomadischen Küche der Wüstenregion und den hippen Restaurants in Tel Aviv. Die israelisch-palästinensische Küche verfügt über einen einzigartigen Reichtum an Geschmäckern. Dort wo sich früher Handelsrouten gekreuzt haben, entstanden auch kulinarische Schnittpunkte. Das ist selbst heute noch der Fall. Abrahams Küche unternimmt eine Reise durch die israelisch-palästinensische Küche mit ihren regionalen Ausprägungen. Es beginnt im Norden mit seinem gemäßigten Anbauklima; führt üb
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