Ich möchte Dich mit meinem Buch einladen Garten Wald und Wiese mit allen Sinnen zu
durchstreifen und zu geniessen! Im Rhythmus der Natur lade ich dich auf viele kleine Projekte
ein und möchte Dir zeigen wie einfach man Zutaten für süße Träume selber sammeln und herstellen
kann! Saisonal und regional! Bewegung und frische Luft um die Nase gibt es obendrauf! -) Mein
kleiner Bausatz aus Grundrezepten möge eine Inspirationsquelle sein um selber aktiv und
kreativ zu werden. Ich zeige dir den Grundaufbau einer Torte aber welche Böden du mit welcher
Füllung und Tortencreme kombinierst soll ganz deine Entscheidung sein! Auch die verschiedenen
naturnahen Dekorationen sollen dich ermuntern eigene Kreationen zu erschaffen. Mit Absicht
achte ich weitest gehend darauf dir unsere Heimischen Kräuter Nüsse und Früchte näher zu
bringen. Es ist erstaunlich was Mutter Natur für uns bereit hält! Vielleicht gelingt es mir
dich für diese Fülle zu begeistern und der Natur wieder näher zu kommen. Wildobstsorten und
Wildkräuter halten weit mehr gesunde Vitalstoffe bereit als kultivierte Sorten. Wer raus geht
und sammelnd wandelt stellt schnell fest wie beruhigend und befriedigend es ist sich auf die
Schönheit und Vielfalt der Waldes einzulassen und den Lauf der Jahreszeiten zu folgen. Es blüht
und duftet es raschelt summt und zwitschert es rauscht in den Bäumen und der Bach plätschert
vor sich hin. Heute noch eine Knospe wird morgen ein Blümchen und in einem Monat ein süßes
Früchtchen daraus. Es gilt: Gesammelt wird nur was man wirklich kennt (es gibt tolle Apps
dafür)! An Orten fernab von Strassenschmutz und gespritzten Feldern! Es wird zart ein wenig
abgezupft und nicht alles wild ausgerupft!
