Was sind die beliebtesten Rezepte aus Hohenlohe? Der Meisterbäcker Ingmar Krimmer hat sich in
der Region und in der eigenen Backstube auf die Suche gemacht. Gesammelt hat er teils
Urhohenlohisches teils Modernes aus der Heimat - vom Bauernbrot bis zum Fränkischen Foccacia.
In seinem großen Backbuch stellt er 50 knusprige würzige und süße Lieblingsrezepte vor und
gibt wertvolle Spezialtipps. So lernt auch der Reingeschmeckte wie ein Hohenloher Blooz zum
Original wird und wie der Profi Brezeln und Flachswickel schlingt. Mit einem kleinen ABC der
Mehltypen und Brotgewürze! Ein traumhaftes Backbuch das man gerne mit ins Bett nimmt!
