Kochen und Backen nach Grundrezepten: Neuausgabe mit farbigen Phasenfotos
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Lesen & Literatur EAN 9783986490256

Kochen und Backen nach Grundrezepten: Neuausgabe mit farbigen Phasenfotos

Hersteller: Schneider Verlag Gmbh  ·  MPN: 1121471
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9783986490256
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1121471
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Lesen & Literatur
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Produktbeschreibung

Das vorliegende Buch ist aus jahrelanger praktischer Schularbeit erwachsen und soll jungen Mädchen und Frauen - (inzwischen auch Männern), die sich in dieses Gebiet einarbeiten wollen, ein Ratgeber sein. Es ist vor allem die einfache bürgerliche Küche auf neuzeitlicher Grundlage berücksichtigt. Es hat sich gezeigt, dass man zu einer Fertigkeit im Kochen, Backen und Einmachen nur kommen kann, wenn man als Grundlage die GeSetzmäßigkeiten, die bei der Zusammenstellung der Zutaten und bei der Zubereitung der Speisen wirksam sind, erkennt und die sich daraus ergebenden Regeln einhält. Die meisten K
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