Das Arbeitsheft richtet sich an Schüler der Klassen 7 bis 10 und ist ideal für den Einsatz in
der Sekundarstufe. Es bietet eine ansprechende Kombination aus informativen Texten und
gezielten Aufgaben die dazu einladen das Gelernte zu vertiefen und zu wiederholen. Die
Kopiervorlagen fördern eigenständiges Arbeiten eignen sich hervorragend für die Freiarbeit und
beinhalten Lösungen zur Selbstkontrolle. Speisen würzen & Küchenwissen - Praktisches Wissen
rund um Kräuter Gewürze und mehr Dieser dritte und abschließende Band der beliebten Reihe
"...eine kleine Warenkunde" begleitet Schüler im Fach Alltagskultur Ernährung und Soziales
(AES) auf eine faszinierende Entdeckungsreise durch die Welt von Gewürzen Wildkräutern und
grundlegenden Küchentechniken. Das Heft zeigt wie sich unsere Alltagskultur und
Essgewohnheiten über die Zeit entwickelt haben und wie regionale saisonale und internationale
Trends unsere Speisen prägen. Von traditionellen Klassikern bis zu modernen Favoriten wie Pizza
und Döner - hier wird die Vielfalt der Küche lebendig. Spannende Inhalte im Überblick: -
Gewürze und Kräuter: Ursprung Anbau und Einsatzmöglichkeiten für den perfekten Geschmack. -
Speisen würzen: Tipps und Tricks um Gerichte mit Senf Ketchup Mayonnaise oder Wildkräutern
zu verfeinern. - Nachhaltigkeit: Reflexion über bewusste Konsumgewohnheiten und deren
Auswirkungen auf Umwelt und Gesellschaft. - Küchen-ABC: Einfache Erklärungen zu wichtigen
Techniken und Begriffen die das Kochen erleichtern. - Praktische Rezepte: Inspiration für
köstliche Gerichte die zum Nachkochen und kreativen Experimentieren einladen. Die Kombination
aus spannenden theoretischen Einblicken und praktischen Übungen macht das Arbeitsheft zu einem
wertvollen Begleiter für Unterricht und Projektarbeit. Es unterstützt Schüler dabei
Alltagskompetenzen zu stärken bewusste Entscheidungen zu treffen und die Freude am Kochen zu
entdecken. Ein Muss für alle die kulinarisches Wissen auf eine unterhaltsame und sinnvolle
Weise vertiefen möchten! 56 Seiten mit Lösungen
