EAN: 9783990247556

WILDKRÄUTER KREATIV VERWENDEN - ELKE WALLNER-ZE...

Dieses breitgefächerte Buch bietet praktische und kreative Anwendungsmöglichkeiten  vorhandene
Ressourcen der Natur einfach und preisgünstig zu nutzen. Es führt ideenreich durch den
Jahreszeitenzyklus und gibt Überblick über die wichtigsten Wildkräuter mit Beschreibungen und
Rezepten. Von Frühjahrsentschlackungskräutern  die häufigsten Blüten der Sommerfülle für
Süßspeisen und Tees über herbstliches Wildobst für Küche und Kosmetik  bis hin zu Keimen von
Sprossen und Räuchern in der Winterzeit. Regional und saisonal ernten  verwerten und mit allen
Sinnen genießen. Erleben Sie einen Mix aus Inspiration und altem überlieferten Kräuterwissen.
Elke Wallner-Zeinzinger ist unter anderem Künstlerin  Radio NÖ Kräuterexpertin und
Schaugartenbesitzerin. Sie definiert ihre Philosophie von Gartenraum als Natur im Garten . Ihre
Leidenschaft gilt sowohl der Schönheit der Natur als Quell für ihre künstlerische Inspiration
wie auch der Nutzbarmachung für das Wohlbefinden und der Weitergabe dieses Wissens. Sie ist
Kräuter- und Grüne-Kosmetik-Pädagogin  publiziert monatlich Beiträge in der ORF Nachlese und
führt Wanderungen als Wachau.hiata.

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