EAN: 9783991134022

Produktdaten aktualisiert am: 02.02.2026
Hersteller: - Hersteller-ArtNr. (MPN): - ASIN: 3991134020 
In diesem Band dreht sich alles um Lebensmittel - technologische Verfahren zur Herstellung 
Rechtsgrundlagen zur Kennzeichnung  Beurteilung der Qualität und Sicherstellung der Kontrollen
- stets unter Beachtung von Nachhaltigkeit  Ökologie und Wirtschaftlichkeit. Denken und
beurteilen Sie nach dem Leitsatz: Es darf nicht mehr verbraucht werden  als nachwachsen  sich
regenerieren bzw. künftig wieder bereitgestellt werden kann oder Von der Erträgen leben  nicht
von der Substanz - das meint Nachhaltigkeit!

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