Südtirol-Kenner wissen um die kulinarischen Genüsse dieses Landes bestens Bescheid mit diesem
handlichen Kochbuch können sie die bekanntesten Gerichte wie Knödel Spatzlen Polenta
Schlutzkrapfen Nocken oder Gröstel auch zu Hause nachkochen. Wissenswertes über die
traditionelle Küche und jedes Rezept mit stilvoller Food-Fotografie und
Schritt-für-Schritt-Anleitung zum perfekten Gelingen. Auch für Kochanfänger geeignet - das So
kocht Südtirol-Team zeigt dass Südtiroler Klassiker nicht nur köstlich sondern auch einfach
zuzubereiten sind. Wertvolle Tipps zu den Produkten Gartemperaturen Beilagen und Gewürzen
ergänzen jedes Rezept. Von Kalten Vorspeisen über Suppen Warme Vorspeisen Hauptspeisen und
Süßspeisen - Hier schlägt jedes Genießer-Herz höher.
