Ein Buch voller Rosenglück! Der große Praxisratgeber mit 60 Rosen-Rezepten für Gaumen und
Gesundheit Rosen sind viel mehr als nur eine Gartenzierde: Sie sind Heilmittel
Schönheitsgeheimnis und Seelenbalsam in einem! In ihrem umfangreichen Praxisratgeber "Meine
Rosenwelt. Naturkosmetik Kulinarik und Gartentipps" (Edition Raetia 2022) gibt Jutta
Tappeiner Ebner ihr ganzes Rosenwissen an Einsteiger:innen und Fortgeschrittene weiter: vom
Hegen und Pflegen von Rosen vom Rosenschnitt von den Bräuchen und Symbolen über die Rosen im
Bio-Garten bis hin zu 60 Rosen-Rezepten und -anwendungen für den Genuss die Schönheit und die
Gesundheit. Wer jeden Tag genießt und jedes Lebensjahr als Geschenk begreift ist zufrieden und
für jeden glücklichen Moment dankbar. Schönes zu betrachten in Rosen-Duft-Explosionen zu
schwelgen die Natur zu spüren ... dies erweckt positive Emotionen. Die Südtiroler
Kräuterpädagogin Jutta Tappeiner Ebner kennt diese Hochgefühle aus ihrem eigenen Rosengarten -
sie führt den Bio-Obsthof KRÄUTER ERBE Bacherhof in Nals im Etschtal - und ihrem vielseitigen
Umgang mit den häufig besungenen bekanntesten und schönsten Gartenbewohnerinnen. In "Meine
Rosenwelt" entführt Tappeiner Ebner ihre Leser:innen zunächst in die faszinierende Welt der
Kulturgeschichte und Mystik: Im Rosenhimmel symbolisieren Rosen das Ur-Weibliche also Fülle
Lebenskraft Fruchtbarkeit und Lebenslust. Die Rose steht für das Sich-Aufrichten für das
Nach-oben-Wachsen und das Leuchten. Sie steht auch für den Blütenrausch der uns mit seinem
Duft und seiner unbeschreiblichen Schönheit verzaubert. Die Symbolik die Signaturenlehre und
Mythologie lassen erahnen woher diese Begeisterung der Autorin für Rosen kommt. Ein Einblick
in die Rosenvielfalt rundet den ersten Teil dieses großen Praxisbuches ab. Begleitet von
farbenfrohen und detailreichen Fotos geht Jutta Tappeiner Ebner im zweiten Teil des Buches auf
ihre praktischen Erfahrungen mit der Alchemie im Rosenbeet ein. Sie zeigt Schritt für Schritt
wie die Pflanzen dank eines beherzten Rosenschnittes jung und vital bleiben. Ein echter
Geheimtipp ist Tappeiner Ebners Wildkräuter-Smoothie ein Rosendünger aus Brennnesseln und
Beinwellblättern: Mit ihm stärkt und düngt sie ihre Rosen die dadurch prächtig gedeihen! Das
wahre Prunkstück des Buches ist sein dritter Teil "Lieblingsrezepte und Tipps": Praktisch
unterteilt in die vier Felder "Gesund" "Schön" "Gut" und "Stark" bietet Jutta Tappeiner
Ebner mit 60 Rosen-Rezepten eine beeindruckende Vielfalt an Anwendungen und Rezepten für die
Volksmedizin die Naturkosmetik den Genuss und das Wohlbefinden man zum ersten Mal zwischen
zwei Buchdeckeln gesammelt vorfindet. Wo sonst erfährt man wie man den perfekten Rosenpesto
herstellen kann und findet eine Rezeptur für die Lippenpflege aus Rose und Melisse neben einer
Räuchermischung Rosen-Wald? Einzigartig und aufschlussreich ist auch die detaillierte Rezeptur
für das stressreduzierende wundheilende und kühlende Rosenhydrolat. Die Autorin verrät wie
sie das wertvolle Pflanzenwasser mittels Wasserdestillation und ohne jegliche Zusatzstoffe
herstellt. Ob als Essenzen und Verreibungen für die Hausapotheke als Salben Seifen und
Naturkosmetik oder veredelt zu süßen wie herzhaften Delikatessen: Jutta Tappeiner Ebner zeigt
mit ihrem Praxisbuch auf beeindruckende Weise wo das Multitalent Rose überall eingesetzt
werden kann. "Meine Rosenwelt" ist ein hochwertiges Buch in Bild und Text das der Seele rundum
guttut!
